Ferme du Limeur : Optimisation de l’arrière-boutique & cuisine des employés.
Ferme du Limeur : arrière boutique et cuisine Organisation réussie à la ferme biologique du Limeur À la Chapelle-sur-Erdre (44), j’ai relevé le défi d’optimiser l’arrière-boutique de cette ferme biologique. Cet espace multifonctionnel (cuisine, préparation des légumes, stockage et arrière-boutique) souffrait d’un manque de clarté et de responsabilisation pour le rangement, entraînant désordre et inefficacité. […]